PÚPAVA

Púpava lekárska  (Taraxacum officinale)

Púpava lúčna, pumpava, pumpelica, pumprlica, pampuliška, pampeliška, pampuška, pleška, žabí mlieč, žltý mlieč, májik, leví zubec, kašinec, lucernićky, …  Iste existuje aj veľa ďalších pomenovaní tejto užitočnej „buriny“.

 

Termín kvitnutia:

• apríl - október

 

Termín zberu:

• korene – marec (pred rozkvitnutím rastliny) a september až október (po odkvitnutí rastliny)
• listy – máj až september
• kvety – apríl až máj

 

Ako pôsobí púpava na náš organizmus?

• Púpava je neškodná a môže sa užívať aj dlhodobo, väčšie dávkovanie účinok nezvýši.
• V púpave je veľa účinných látok, ktoré zabíjajú škodlivé baktérie.
• Obsahuje taraxacín, tanín, inulín, horčiny, ale aj vitamíny a rôzne minerály.
• Liečime ňou cukrovku, reumu, obezitu a žltačku, bráni tvorbe žlčových kameňov, znižuje tvorbu cholesterolu, podporuje trávenie, lieči pečeň, obličky i žlčník
• Účinné látky povzbudzujú funkciu pečene, žalúdka, pankreasu, čriev, obličiek aj krvotvorných orgánov
• Silnejší odvar z hociktorej časti rastliny sa môže použiť ako pleťová voda na pehy aj ako voda na vlasy.
• Pomáha pri chronickej únave
• Pomáha pri liečbe cukrovky a lymfatických uzlín, pri zväčšení sleziny
• Pôsobí proti degenerácii kostí a chrupaviek
• Slúži aj na vyvolanie menštruácie
• Zvonku slúži na omývanie vyrážok a hemoroidov.

 

KOREŇ:

• Koreň vykopeme v jari alebo v jeseni. Pozdĺžne ho rozrežeme a vysušíme pri teplote do 50°C
• Môže dorásť až do dĺžky pol metra
• Je najliečivejšou časťou rastliny
• Pomáha nám pri ochoreniach pečene a žlčníka
• Podporuje vylučovanie žlče a zlepšuje naše trávenie
• Koreň obsahuje až 25 % inulínu
• Obsahuje tiež horčiny, glykozid a kaučuk.
• Má protirakovinové účinky – ničí nádorové bunky.

LISTY:

•  Konzumujú ich nielen zvieratá, ale aj ľudia
• Môžu sa používať až do jesene
• Majú horkastú chuť, ale dajú sa jesť aj surové
• Liečia pečeň a obličky a prečisťujú celý organizmus
• Po konzumácii listov častejšie močíme. S močom sa odplavuje veľa škodlivých látok z nášho tela. Žiaľ, odplavuje sa aj draslík, ale v listoch púpavy je veľa draslíka, preto ho rýchlo nahradíme
• Mladé čerstvé listy sa pre vysoký obsah vitamínu C pripravujú ako šalát
• Okrem draslíka obsahujú organické kyseliny, vitamíny a enzýmy.

KVETY:

• Kvety uvarené s cukrom sa používajú ako med proti kašľu. Pravý med má väčší význam.

STONKY:

• Mlieko vylučované z púpavových stoniek je osvedčeným liekom na bradavice.
• Biela mliečna šťava nie je jedovatá, ale môže vyvolať nepríjemné kožné reakcie.

 

R E C E P T Á R

 

KÁVA Z KOREŇA:

• Vysušený koreň zomelieme
• Zo zomletej zmesi si uvaríme nápoj podobný káve
• Dávkovanie to isté ako pri káve
• Nápoj je horkastý, ale nemali by sme ho sladiť
• Možno pridať mlieko

 

ČAJ Z KOREŇA 1.:

• Vysušený a posekaný koreň zalejeme vriacou vodou
• 10 – 15 minút lúhujeme.

 

ČAJ Z KOREŇA 2.:

• 2 kávové lyžičky pokrájaných usušených koreňov nasypeme do pol litra studenej vody
• Zamiešame a lúhujeme 12 hodín
• Potom ohrejeme maximálne na 80°C – nevaríme
• Precedíme
• Hrnček čaju vypijeme 30 minút pred raňajkami a druhý hrnček tridsať minút po raňajkách
• Prejavia sa silné močopudné účinky, naše telo vyplavuje škodlivé látky
• Čaj pomáha pri borelióze, jarnej únave a akné
• Koreň sa používal ako náhradka kávy v časoch núdze

ČAJ Z LISTOV:

• púpavové listy usušíme
• zalejeme vriacou vodou
• Lúhujeme asi 10 minút

 

ŠALÁT Z LISTOV 1.:

• Mladé púpavové listy pokrájame na menšie kúsky
• Vytlačíme na ne citrón
• Zamiešame a konzumujeme
• Do šalátu si pridávam uhorku, paradajku a cibuľku, prípadne si naň nastrúham nejaký tvrdý syr, chutí lepšie

 

ŠALÁT Z LISTOV 2.:

• Mladé púpavové listy pokrájame na menšie kúsky
• Zalejeme nálevom z octu, vody, soli a cukru (ako do uhoriek)
• Zamiešame a konzumujeme
• Do šalátu si pridávam uhorku, paradajku a cibuľku, prípadne si naň nastrúham nejaký tvrdý syr, chutí lepšie

 

 

UPOZORNENIE:

• Ak máte vážne problémy so žlčníkom, obličkami, žalúdkom, zverte sa radšej do rúk lekára
• V tehotenstve a čase dojčenia to s púpavou nesmieme preháňať
• Biela mliečna šťava zo stoniek nie je jedovatá, ale môže vyvolať nepríjemné kožné reakcie

 

 

ZDROJE INFORMÁCIÍ:

 

Dr. med. Heike Kovácsová: Liečba domácimi prostriedkami

Vydalo Vydavateľstvo Ikar, a.s., Bratislava v roku 2010

 

Dr. Hans W. Kothe: Sto byliniek

Vydavateľstvo Ikar, a.s., Bratislava, 2008

 

Luděk Dobroruka, Zdeňka Podhajská, Jaroslav Bauer: PESTRÁ PRÍRODA

Mladé letá 1984

 

J. Volák, J. Stodola, F. Severa: Veľká kniha liečivých rastlín

PRÍRODA 1987

 

Dionýz Dugas: Naše najlepšie bylinky

OTTOVO NAKLADATELSTVÍ, s.r.o., Praha 2013

 

VEĽKÁ KNIHA BLINIEK

Reader´s Digest Výber, Bratislava 2009

 

Jaroslava Bednářová: HERBÁR alebo od alchemilky požindavu

Vydavateľstvo Fortuna Libri, Bratislava, 2017

 

Burkhard Bohne: Naše najlepšie bylinky

OTTOVO NAKLADATELSTVÍ, s.r.o., Praha 2011, 2016