Zapečené krajce chleba so syrom a salámou

Zapečené krajce chleba so syrom a salámou

Veľmi rýchle a chutné jedlo. Množstvo syra a salámy si prispôsobíte svojej chuti. Mojej rodine chutia plátkové syry Kriváň, Gerlach, ..., ale nesmú byť údené. Aj syr Gouda je v tomto recepte veľmi chutný.

Potrebujeme:

• tvrdý syr aspoň 300 g
• suchá saláma asi 30 g                     
• tri veľké krajce chleba

Vegetariáni si môžu salámu nahradiť paprikou, prípadne inou zeleninou.

Postup:

• syr postrúhame, alebo ho jednoducho narežeme na tenké plátky
• salámu pokrájame na malinké štvorčeky
• na krajce chleba pokladáme syr a na vrch posypeme salámu
• vložíme do rozohriatej rúry
• až nám syr zmäkne a saláma bude trochu oškvarená, jedlo je hotové.

Zapečené chlebíky pekne rozvoniavajú a chutia s tatárskou omáčkou a samozrejme k tomu patrí obloha zo zeleniny – paprika, paradajky, cibuľa, uhorka, ...

Najradšej mám šalát z paradajok a cibule, do ktorého primiešam trochu tatárskej omáčky.

Niekto má rád aj kečup.

Jedlo sa musí konzumovať ihneď po vytiahnutí z rúry, vtedy je najchutnejšie.

Zapečené krajce chleba s plesňovým syrom

Ak máte radi pikantnejšie krajce chleba, poukladajte si na ne plesňový syr a zapečte v rúre. K plesňovému syru netreba nič pridávať, netreba ho ani soliť, ani koreniť.

Keď sa v rúre roztopí, chlebíky sú hotové.

Ako prílohu si pripravíme papriku, paradajky, cibuľu, uhorku, ...