Recepty
ZAPEČENÉ ZEMIAKY SO SALÁMOU A TATARSKOU OMÁČKOU
06.06.2016 00:43
Množstvo všetkého, čo do zapečených zemiakov dáme, závisí od našich chuťových pohárikov. Niekto má rád na zemiakoch aj slaninku nakrájanú na malé rezančeky a niekto len klobásku nakrájanú na kolieska.
POTREBUJEME:
30 dkg suchej salámy (pikantnejšej), môže byť aj klobáska
1...
>>
———
VARIABILNÝ ZÁKUSOK
19.05.2016 01:04
Môj obľúbený zákusok, lebo sa dá tvoriť za pochodu, podľa nálady. Má toľko variácií, že sa vám nikdy nezunuje.
CESTO:
150 g - kryštálový cukor
150 g - polohrubá múka
5 ks - vajíčka
1 ks - prášok do pečiva...
>>
———
GULÁŠ
15.05.2016 19:24
Guláš si môžeme uvariť z rôzneho mäsa. Vyskúšali ste ho uvariť z hydiny? Vyskúšali ste ho uvariť iba zo zeleniny? Toto jedlo má toľko rôznych obmien!
POTREBUJEME:
300 g – hovädzie, bravčové alebo hydinové mäso
1 ks – veľká cibuľa
300 g – zemiaky
3 ks - zelená paprika
6 ks -...
>>
———
FAZUĽOVÁ POLIEVKA
14.05.2016 15:03
Fazuľu namočíme už večer, aby do druhého dňa, kedy ju chceme variť, napučala a rýchlejšie sa uvarila.
POTREBUJEME:
2 litre vody
300 ml fazule
3 stredne veľké mrkvy pokrájané na kolieska
1 stredne veľký petržlen pokrájaný na kolieska
1 stredne veľká cibuľa pokrájaná nadrobno
3...
>>
———
VAJÍČKO
13.05.2016 23:56
Text som si odpísala z jedného obalu na vajíčka, snáď sa tieto informácie zídu aj vám.
Čo znamená kód na vajíčku:
X – YY - ZZZZZZ
X – spôsob chovu:
0 - vajcia z ekologického poľnohospodárstva – BIO
1 - vajcia z chovu vo voľnom výbehu
2 -...
>>
———
PALACINKY
05.05.2016 01:02
Našla som viacero receptov na prípravu palaciniek. Tento sa mi osvedčil. V texte nájdete inšpirácie aj z cudzích receptov.
0,5 l mlieka
5 vajíčok
250 g polohrubej múky
50 g cukru
trochu soli
vajcia (bielka a žĺtka spolu) vyšľaháme s cukrom, pridáme mlieko, múku...
>>
———
ORECHOVÉ DOBROTY
03.05.2016 14:48
ORECHOVÉ KEKSÍKY
Recept zo starej kuchárskej knihy, pravdepodobne z roku 1941. Odvtedy tieto keksíky pečieme v našej rodine. Na Vianoce s vianočnými motívmi (hviezdičky, zvončeky, stromčeky, ...). Na Veľkú noc s veľkonočnými motívmi (kvietky, zajačiky, vajíčka, ... ) A po...
>>
———
SMREKOVIČKA - likér s vôňou lesa
03.05.2016 01:26
Tento recept som našla v jednej starej kuchárskej knihe. Sesternica mi poradila, aby som pridala aj cukor, vraj takto to robila naša babka – mama môjho otca.
Vyskúšala som ho urobiť bez cukru aj s cukrom.
Bez cukru chutí podobne ako borovička, ale má vôňu smreka.
S cukrom...
>>
———
ŽIHĽAVA – ako si vyrobiť liek
16.04.2016 00:24
Kdesi som čítala, že ak by ľudia vedeli, aká je to užitočná rastlina, pestovali by ju všade. Vieme o nej, že má štvorhrannú stonku, srdcovité listy, celá je pokrytá pŕhlivými chlpmi a rozmnožuje sa podzemkom.
Kníh o žihľave a jej liečivých účinkoch je veľa...
>>
———